コンソメ

コンソメは肉や野菜の旨みを複合的に持っている調味料です。スープカレーも基本的な材料から旨みが出てきますが、コンソメを入れることによって、補うことができます。
あまり大量に入れるとコンソメ味に染まってしまい、気持ち悪くなるので、味を見ながら少しずつ入れていきましょう。
塩分を含んでいるので塩を入れる前に入れます。

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